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Toasts de gratin de Soubressade avec poire et fromage de chèvre pour un en-cas plein de saveurs

oasts de gratin de Soubressade avec poire et fromage de chèvre

Il y a des jours où l’on a envie d’un en-cas plein de saveurs, et ces toasts gratinés à la Soubressade, à la poire et au fromage de chèvre en ont à revendre. L’effort et le temps nécessaires sont ridicules, surtout si on les compare au délicieux résultat.

Il suffit d’une dizaine de minutes pour préparer le goûter de ce week-end. Idéal avec un verre de vin blanc ou rouge, une bière fraîche, une boisson gazeuse ou toute autre boisson de votre choix.

Il peut se décliner en plusieurs versions qui nous permettent d’utiliser des ingrédients que nous avons sous la main et de réduire les déchets alimentaires. La poire peut être remplacée par une pomme, le Pedro Ximénez par un autre vin doux ou du miel, le fromage de chèvre par une feta, un Manchego ou un autre fromage corsé et savoureux. Passons aux choses sérieuses.

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Que servir avec la Soubressade aux poires et le toast gratiné au fromage de chèvre ?

Comme nous l’avons mentionné dans l’introduction, un vin, une bière, un vermouth, une boisson gazeuse ? tous sont de bonnes options pour accompagner le gratin de Soubressade avec des toasts aux poires et au fromage de chèvre. Si vous y ajoutez une bonne compagnie, vous avez le casse-croûte parfait pour le week-end.

Franck

Rédigé par Franck

Franck est un écrivain indépendant et un nouvel ajout à l'équipe du Grand Journal Avec une expérience en freelance depuis 2008, Franck a également travaillé comme scénariste et monteur de scripts, ainsi que contribuer à des blogs de cinéma et de télévision. Basé à Fontainebleau, en France, Franck vit avec sa femme et ses jumelles, qu'il aime faire découvrir des films et des émissions de télévision. Ses trois films préférés sont Star Wars, Retour vers le futur et le Seigneur des Anneaux. Ses séries de télévision préférée sont Viking, et Game of Thrones.